Le nostre Specialità

La porchetta è un piatto tipico della cucina italiana, a base di carne di maiale arrosto. È preparata con un maiale...

La carne equina è una carne magra e tenera, che viene ottenuta da cavalli, muli, asini e bardotti. È una carne molto...

La carne frollata è la carne che viene lasciata maturare per un certo periodo di tempo, in genere da pochi giorni a...

La carne di hamburger è un tipo di carne macinata che viene utilizzata per preparare gli hamburger. Può essere...

La bombetta pugliese è un involtino di carne di maiale farcito con formaggio e spezie, tipico della Puglia. È una...